20th mayo, 2010
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Tutorial Básico sobre Agricultura Orgánica y Ecológica (Parte 1)
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Tutorial Básico sobre Agricultura Orgánica y Ecológica
El principal Objetivo de la Agricultura Orgánica es cuidar el medio ambiente y que el consumidor adquiera alimentos sin quÃmicos.
La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos, de esta forma protegemos el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquÃmicos.
Las principales caracterÃsticas de la agricultura ecológica son la posibilidad de cuidado y prolongación que se le brinda al medio ambiente y de igual forma, que los productos que ofrece son totalmente naturales, ya que poseen todos los nutrientes necesarios para el cuerpo humano, porque no se utilizan insumos quÃmicos.
En la producción sólo se hace uso de abonos orgánicos y se tiene un especial cuidado con la tierra por medio de la rotación de cultivos para evitar la erosión y el desgaste de los terrenos.
TEMAS
1. La Agricultura Orgánica como Sistema de producción.
2. El Conocimiento de la Naturaleza.
4. Técnicas de producción de Abonos.
7. Los abonos Fermentados (o Bocashi).
8. Componentes del Abono Fermentado.
10. Aplicación del Abono verde.
11. Corte e Incorporación del Abono Verde.
13. Abonos Foliares y Biofertilizantes.
14. Fórmula para Fabricar un Biofertilizante.
15. Cómo Manejar la Pila de Abono y Controlarla.
16. Cosecha y Aplicación de los Abonos.
17. Cuadro Comparativo y Controles.
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Fuentes y Créditos
http://www.minagricultura.gov.co/archivos/guia_de_agricultura_ecologica.pdf
IICA – Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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